طريقة عمل الأرز المعمر الحلو الفلاحى

طريقة عمل الأرز المعمر الحلو الفلاحى بطريقة سهلة جدا



طريقة عمل الأرز المعمر الحلو الفلاحى بطريقة سهلة جدا


الأرز المعمر من الأكلات الكلاسيكية للشعب المصرى وكان يحتل


 مكانة كبيرة فى المناسبات المختلفة ولكنه بدأ يتراجع بسبب


دخول الكثير من الآكلات من المطابخ العالمية ولكن هناك أيضا


بعض المدن التى مازالت تحرص على تقديم الأرز المعمر فى



المناسبات وخصوصا مدن الوجه البحرى وقدمنا سابقا 






الأرز المعمر الحلو بطعمه الرائع والجميل


المقادير :


2 كوب أرز 

4 أكواب لبن

نصف كوب سكر

4 ملاعق قشطة

2 ملعقة زبدة

ملعقة صغيرة فانليا

مكسرات حسب الرغبة

جوز هند


الطريقة :


يغسل الأرز وينقع فى الماء لمدة ساعتين ثم يصفى


ويوضع فى الصنية أوالطاجن ويدعك بملعقة زبدة 


وملعقة من القشطة ويضاف إليه المكسرات وجوز الهند


ويغلى اللبن على النارويضاف اليه الزبدة والسكر ويحرك


الخليط على النار حتى الغليان ويصب على الأرز والمكسرات


فى الطاجن ويرفع الطاجن على النار حتى يغلى ثم تضاف باقى


القشطة والزبدة وتوزع القشطة  والزبدة جيدا على الوجه يدخل الفرن


الساخن على نار هادئة حتى يتورد الورد ويقدم دافئ وبالهنا


والشفا .


إقرأ أيضا :








تعليقات