طريقة عمل السى فود بطريقة صحية وخفيفة

طريقة عمل السى فود بطريقة سهلة جدا 


طريقة عمل السى فود بطريقة سهلة جدا



المأكولات البحرية يجب أن تكون جزء من نظامك الغذائى

على الأقل مرة إسبوعيا حتى تحمى جسمك من الأثار الضارة 

لتناول اللحوم بصفة مستمرة والسى فود هى أحد هذة 

الأكلات فهى غنية بالفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم


المقادير :


مقدار من بلح البحر 

قطعتين سمك فليه

3 من أصابع الكابوريا 

مقدار من الجمبرى الصغير المقشر

قطعتين سمك كلمارى

( توجد هذة الأنواع معلبة فى بعض المراكز التجارية )

ويمكن إستخدام أى أنواع أخرى متوفرة لديك

بصلة مفرومة

5 فصوص ثوم مفروم 

ملح 

كمون

ليمونة

حبة فلفل 

حبة جزر 

حبة طماطم مبشورة

ملعقتين دقيق

الطريقة :


تغسل المقادير جيدا بالملح وتشطف بالماء للتخلص

من أى أثر للزفارة وتوضع فى مصفاة لتصفى جيدا

تقطع قطع السمك إلى أجزاء صغيرة أو حسب رغبتك

يوضع إناء على النار وتفرم البصلة وتشوح فى الزيت

ويضاف الثوم ويضاف أنواع السمك كلها وتقلب مع

البصل والثوم ثم تضاف الطماطم المبشورة ويضاف 

الماء حتى يغطى جميع المقادير ويقطع الفلفل والجزر

ويضاف ويضاف ورقة لورا ويترك حتى الغليان

ثم يتبل بالملح والفلفل والليمون ويترك 10 دقائق

وتذاب ملعقتين دقيق فى الماء وتضاف مع التقليب 

المستمر حتى الغليان وترفع من على النار 

وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا .


إقرأ أيضا :














تعليقات