طريقة عمل صوابع زينب بخطوات سهلة

طريقة عمل صوابع زينب الهشة




طريقة عمل صوابع زينب الهشة



صوابع زينب من الحلويات الشعبية المفضلة


للمصريين وذلك لمذاقها الجميل الرائع والذى


تتميز به صوابع زينب

المقادير :

2 كوب دقيق 

كوب سميد بسبوسة

2 ملعقة كبيرة سمنه

ملعقتين زيت

ملعقة صغيرة خميرة فورية

رشة ملح

ملعقة كبيرة سكر

كميه من الشربات الثقيل البارد


الطريقة :


فى وعاء عميق يخلط الدقيق مع السميد والخميرة

ويخلط جيدا وتضاف رشة الملح والسكر ويضاف السمن 

والزيت ويعجن جيدا ويضاف الماء وتعجن حتى تصير 

عجينة متمتسكة لا تلتصق باليد وتغطى وتترك نصف

ساعة وتقطع قطع صغيرة بحجم الليمونة وتبرم على 

المبشرة حتى تأخذ شكل الصوابع وتغطى لمدة ساعة

ثم تحمر فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبى وتخرج

فى الشربات البارد ثم تخرج فى مصفاة لتتخلص

من الشربات الزائد وتقدم وبالهنا والشفا .

إقرأ أيضا :



تعليقات