طريقة عمل أصابع البطاطس المقلية بالجبنه الموتزريلا

طريقة عمل أصابع البطاطس المقلية بالجبنه الموتزريلا


أصابع البطاطس المقلية بالجبنه الموتزريلا

أصابع البطاطس المقلية بالجبنه الموتزريلا 

وصفة جميلة ولذيذة ومحببة جدا للأطفال

نقدمها بطريقة سهلة جدا 


المقادير :


نصف كيلو بطاطس

كوب جبنه موتزريلا أو ميكس

3 بيضة

بقسماط

ملعقة دقيق

ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل

نصف ملعقة بصل بودرة

نصف ملعقة ثوم بودرة

ربع ملعقة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة كمون

الطريقة :


تقشر البطاطس وتسلق حتى تمام النضج

وتصفى من الماء وتهرس جيداوتترك حتى

تبرد تماما ويضاف الملح والفلفل والكمون 

وملعقتين من البقسماط والثوم والبصل البودر

والبابريكا وبيضة واحدة وملعقة الدقيق وتخلط

المقادير جيدا وتضاف الجبنه وتخلط مع المقادير

وتصبع أصابع متناسقة وترص فى طبق وتوضع

فى الثلاجة نصف ساعة ثم يضرب باقى البيض

بالملح والفلفل ويوضع البقسماط فى طبق ونصف

كوب دقيق فى طبق وتقلب الأصابع فى الدقيق ثم

توضع فى البيض ثم فى البقسماط وترص فى طبق

وتدخل الثلاجة مرة أخرى وتترك على الأقل ساعة

ثم تخرج وتحمر فى الزيت الساخن وتقدم ساخنه

حتى تتمتع بمنظر مط الجبنه الجميل وهى ساخنه

وبالهنا والشفا .

إقرأ أيضا :


تعليقات