طريقة عمل البغاشة بخطوات سهلة جدا

طريقة عمل البغاشة بطريقة سهلة جدا





طريقة عمل البغاشة بطريقة سهلة جدا


البغاشة من الحلويات الشرقية الجميلة التى يعشقها

المصريين مثل البقلاوة وبلح الشام وتتميز البغاشة

بخفتها ورقتها وطعمها الجميل وتشكل البغاشة

بأشكال كثيرة فيمكن أن تقطعها أشكال مستطيلة 

متساوية أو تلف بشوكة فى الزيت على شكل 

وردة 


المقادير :


2 كوب دقيق 

ملعقة نشا

بيضة

ملعقة سمن

رشة ملح

فانليا 

مقدار من الشربات

الطريقة :


يخلط الدقيق وملعقة النشا وتضاف البيضة ورشة الملح والسمن

وتعجن ويضاف الماء وتعجن حتى تحصل على عجينة لينة

وتغطى وتترك ترتاح نصف ساعة ثم تقسم 4 قطع وتفرد

كل قطعة على الدقيق بسمك 1ىسم ثم توضع القطع على

بعضها وتفرد فطيرة واحدة وتقطع حسب الرغبة

ويوضع الزيت على النار وتحمر البغاشة وتخرج

فى الشربات الثقيل البارد وتخرج فى مصفاه

حتى تصفى الشربات الزائد وتقدم وبالهنا والشفا


مقدار الشربات :




إقرأ أيضا :














تعليقات