أحدث المشاركات

Post Top Ad

Your Ad Spot

الثلاثاء، 12 مايو 2020

طريقة عمل الغريبة الناعمة أحلى من الجاهزة

طريقة عمل الغريبة الناعمة بالمقادير الصحيحة



طريقة عمل الغريبة الناعمة بالمقادير الصحيحة


الغريبة من مخبوزات العيد التى تتميز بالنعومة والطعم


الغنى المميز والتى تذوب فى الفم مما يجعلها محببه 


للجميع ولعمل الغريبة بهذه المواصفات لا بد من الإلتزام 


بالمقادير ولابد من إتباع الخطوات بالضبط حتى تحصلى


على نتيجة مرضية إن شاء الله



المقادير :


2 كوب دقيق 


كوب سمن أو زبدة


كوب سكر بودرة


بياض بيضة 


نصف ملعقة صغيرة ملح


أى نوع مكسرات حسب الرغبة


الطريقة :


يضرب السمن أو الزبدة بمفردة حتى يبيض ثم يضاف


السكر البودرة مع الضرب المستمر حتى تحصل على


القوام الكريمى ثم يضاف بياض البيضة ثم يضاف الملح


مع الضرب المستمر حتى يمتزج الخليط ثم يضاف الدقيق


بالتدريج  حتى تحصلى على عجينة متماسكة ثم توضع


فى كيس بلاستيك وتوضع فى الثلاجة نصف ساعة وتخرج


 وتشكل وتدهن صنية وترص الغريبة مع ترك مسافة بين

 الوحدات وتزين بالمكسرات وتدخل الفرن على نار هادئة 


جدا من 120 الى 140 حتى تحمر من الأسفل وتخرج


وتترك لتبرد وبالهنا والشفا .


إقرأ أيضا :