أحدث المشاركات

Post Top Ad

Your Ad Spot

الأربعاء، 6 مايو 2020

طريقة عمل الجمبرى البيبى بطريقة رائعة






طريقة عمل الجمبرى البيبى بطريقة سهلة ولذيذة جدا




الجمبرى من المأكولات  البحرية، الهامة والمفيدة، حيث يحتوى على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ومن هذه العناصر الزنك والذى يساهم فى تجديد خلايا الجسم، وأيضا يتوى على الأوميجا 3 وهى المضادة للأكسدة، وبلك فهو يجمى الجسم من الترسبات الضارة، ويحتوى الجمبرى على العديد من الفيتامينات، التى تزيد من خلايا الدم الحمراء، ويحتوى الجمبرى على النحاس، الذى يحافظ على صحة الشعر ويقوية .

طريقة عمل الجمبرى البيبى بطريقة سهلة ولذيذة جدا

    الجمبرى البيبى، أو صغيرالحجم  مفيد، مثل باقى أنواع الأكلات البحرية المفيدة، والجمبرى الصغير، له مذاق خاص فى الأكل وخصوصا عند أهل المدن الساحلية، الذين يعشقون جميع أنواع الأسمك الصغيرة يعرفون قيمتها ،أكثر من غيرهم، وكذلك الحال بالنسبة للجمبرى الصغير، ولكن طريقة إعداده، قد تؤثر على الإستمتاع به، سواء بالقلى أو الشوى ، حيث أنه صغير الحجم وهذه الطرق، قد تجعله يفقد طراوته، ولذلك نقدمة اليوم بطريقة جديدة يجعله يحتفظ بالسوائل، والطعم أكثر من رائع .     

المقادير :

  • كيلو جمبرى
  • بصلة كبيرة
  • 6 فصوص ثوم
  • حبة فلفل أخضر
  • حبتين طماطم
  •  ملعقة صغيرة ملح 
  •  نصف ملعقة صغيرة فلفل
  •  ملعقة صغيرة كمون
  • ليمونة
  • ملعقة صغيرة خل
  • نصف ملعقة صغيرة سكر

الطريقة :

  • يغسل الجمبرى جيدا وبالثوم والليمون والكمون
  • وتبشر البصلة وتشوح فى الزيت ويضاف الجمبرى
  • ويقلب مع البصل ثم يقطع الفلفل ويضاف وتقطع
  • الطماطم وتضاف وتقلب المقادير مع بعضها وتتبل
  • بالملح والفلفل والكمون وتضاف ملعقة الخل والسكر
  • ثم تضاف نصف كوب من الماء ويغطى ويترك على
  • نار هادئة 10 دقائق ويرفع من على النار ويقدم
  • بجانب أرز السمك وبالهنا والشفا .

إقرأ أيضا  :