أحدث المشاركات

Post Top Ad

Your Ad Spot

السبت، 11 أبريل 2020

طريقة عمل عصاج اللحمة المفرومة وتحضير العصاج بإضافة جديدة

طريقة تحضير عصاج اللحمة المفرومة بنكهة جديدة


يستخدم عصاج اللحمة فى العديد من الأكلات المختلفة                                                                           
طريقة عمل عصاج اللحمة المفرومة

فى حياتنا اليومية ولذك فإن التجديد والتغيير فى طعم

العصاج أصبح من الضرورى حتى لا نشعر بأننا 

نكرر نفس الطعم عدة مرات ونقدم لكم العصاج 

مع بعض الإضافات الجديدة

المقادير :

نصف كيلو لحمة مفرومة

2 بصلة متوسطة

2 حبة جزر 

2 حبة طماطم

2 حبة فلفل رومى

2 حبة فلفل حامى

ملعقة ملح

ملعقة صغيرة فلفل اسود

نصف ملعقة صغيرة بهارات

نصف ملعقة شطة 

نصف ملعقة بودرة بصل

نصف ملعقة بودرة ثوم

نصف ملعقة سكر 

ملعقة صغيرة خل 

ملعقتين زبدة 

ملعقة كبيرة صلصة

الطريقة :

يفرم البصل وتوضع طاسة على النار ويوضع بها

الزبد ويضاف البصل ويشوح حتى يدبل ويضاف اللحم

المفروم ويشوح حتى ينشف ماء اللحم ويفرم الجزر 

فى الكبة ويضاف ويفرم الفلفل ويضاف ثم تقطع الطماطم

مكعبات صغيرة وتضاف وتضاف ملعقة الصلصة ويتبل 

بالملح والفلفل وبودرة الثوم والبصل ويضاف الخل والسكر

 وربع كوب من الماء وتترك حتى تنضج وتستعمل فى الحشوات 

المختلفة وبالهنا والشفا .

إقرأ أيضا :