طريقة عمل عصاج اللحمة المفرومة وتحضير العصاج بإضافة جديدة

طريقة تحضير عصاج اللحمة المفرومة بنكهة جديدة


يستخدم عصاج اللحمة فى العديد من الأكلات المختلفة                                                                           
طريقة عمل عصاج اللحمة المفرومة

فى حياتنا اليومية ولذك فإن التجديد والتغيير فى طعم

العصاج أصبح من الضرورى حتى لا نشعر بأننا 

نكرر نفس الطعم عدة مرات ونقدم لكم العصاج 

مع بعض الإضافات الجديدة

المقادير :

نصف كيلو لحمة مفرومة

2 بصلة متوسطة

2 حبة جزر 

2 حبة طماطم

2 حبة فلفل رومى

2 حبة فلفل حامى

ملعقة ملح

ملعقة صغيرة فلفل اسود

نصف ملعقة صغيرة بهارات

نصف ملعقة شطة 

نصف ملعقة بودرة بصل

نصف ملعقة بودرة ثوم

نصف ملعقة سكر 

ملعقة صغيرة خل 

ملعقتين زبدة 

ملعقة كبيرة صلصة

الطريقة :

يفرم البصل وتوضع طاسة على النار ويوضع بها

الزبد ويضاف البصل ويشوح حتى يدبل ويضاف اللحم

المفروم ويشوح حتى ينشف ماء اللحم ويفرم الجزر 

فى الكبة ويضاف ويفرم الفلفل ويضاف ثم تقطع الطماطم

مكعبات صغيرة وتضاف وتضاف ملعقة الصلصة ويتبل 

بالملح والفلفل وبودرة الثوم والبصل ويضاف الخل والسكر

 وربع كوب من الماء وتترك حتى تنضج وتستعمل فى الحشوات 

المختلفة وبالهنا والشفا .

إقرأ أيضا :







تعليقات