طريقة عمل صنية البطاطس بالكفتة أكلة سريعة وإقتصادية

طريقة عمل أكلة سريعة وإقتصاديةطريقة عمل صنية البطاطس بالكفتة أكلة سريعة وإقتصادية


لكل سيدة عاملة أو ربة منزل تريد أكلة سريعة وغير تقليدية 

أقدم لكى صنية البطاطس بالكفتة بطريقة أكثر من رائعة 

أولا مقادير الكفتة :

نصف كيلو لحمة مفرومة - نصف كوب برغل ناعم - بصلة متوسطة


فصين ثوم مفروم - ملح فلفل - كمون - رشة بهارات .

طريقة الكفتة :

تفرم البصلة فى الكبة ويغسل البرغل بماء ساخن ويصفى جيدا ويضاف

للحمة ويضاف الثوم والملح والفلفل والكمون والبهارات وتفرم مرة المقادير

مرة أخرى فى الكبة ثم تكور كور صغيرة وتوضع فترة فى الثلاجة .

ثانيا مقادير البطاطس :

كيلو بطاطس - بصلة متوسطة - جزرة - حبة فلفل حامى - حبة فلفل رومى

5 حبات طماطم كبيرة - ملعقة كبيرة زبدة - كوب شوربة أو ماء ملح - فلفل

طريقة صنية البطاطس :

تقشر البطاطس والبصل والجزر وينظف الفلفل من البذور ويغسل المكونات

تقطع البطاطس شرائح وباقى الخضروات والبصل والطماطم تقطع شرائح

أيضا وتوضع فى صنية مناسبة وتوضع الزبدة والشوربة أو الماء وتقلب

وتتبل بالملح والفلفل وتترك حتى النضج .

تحمر الكفتة فى الزيت وتخرخ وتوضع فى صنية البطاطس وتترك حتى الغليان

ثم تدخل الفرن حتى يتورد الوجه  وتقدم بجانب الخبز وبالهنا والشفا .

إقرأ أيضا 





تعليقات