طريقة عمل سلطة الطحينة بطريقة جديدة

طريقة عمل سلطة الطحينة بطريقة جديدة ولذيذة

طريقة عمل سلطة الطحينة


 نقدم طريقة عمل سلطة الطحينة بطريقة جديدة وبسيطة أيضا ،

وسلطة الطحينة من المقبلات التى يعشقها الجميع وخصوصا 

بجانب أكلات أخرى معينة كالمشاويات أو الأسماك أو المقليات

وبدون سلطة الطحينة بجانب هذة الأكلات ينقصها الكثير من 


الروعة والجمال فى إكتممال الطعم الرائع لهذة الأكلات 

وأقدم لكم اليوم طريقة عمل سلطة الطحينة بإضافات بسيطة 

ولكنها تفرق كثيرا فى طعم الطحينة وتصبح أجمل من أى

سلطة طحينة قد تذوقتها فى المطاعم التى تشتهر بتقديم 

سلطة الطحينة واليكم الطريقة .

المقادير :

نصف كوب طحينة - ربع كوب ماء  ساخن- ملعقتين خل - فصين

ثوم مهروس - ملعقة صغيرة كمون مطحون - ملعقة صغيرة 

شطة حسب الرغبة - ذرة سكر - كوب زبادى ويمكن الإستغناء عنه

الطريقة : 

توضع الطحينة فى طبق عميق ويضاف اليها الماء الساخن بالتدريج

لأنها قد لا تحتاج كل كمية الماء وتضرب بالهاند بلندر أو تدعك بظهر 

الملعقة ويضاف الماء بالتدريج وتضرب حتى نصل للسمك المطلوب 

ثم يضاف الخل ونستمر فى الضرب ثم يضاف الثوم المهروس ونصف

ملعقة من الكمون ونصف ملعقة من الشطة وذرة السكر والزبادى ثم تصب

 فى أطباق التقديم ويرش باقى الكمون والشطة على الوجه وبالهنا والشفا .

تعليقات